Nez aux arômes très flatteurs qui renferme un cocktail de fruits rouges et de violettes. Attaque très tendre en bouche, avec un fruité intense et une finale longue et harmonieuse entre les tanins ronds et fruités.

Nez aux arômes très flatteurs qui renferme un cocktail de fruits rouges et de violettes. Attaque très tendre en bouche, avec un fruité intense et une finale longue et harmonieuse entre les tanins ronds et fruités.

Belle couleur grenat aux reflets pourpres. Nez de fruits rouges mûrs ( fraise des bois, cerise) et d'épices légères ( réglisse, cannelle). Bouche harmonieuse et racée aux notes de fruits rouges et noirs confiturés. La chair charnue, ronde et structurée dévoile des tanins fondus dans un grand équilibre et qui laisse en finale une impression chaleureuse.

Belle robe dorée aux reflets brillants. Nez complexe, un mélange subtil d'arômes d'agrumes et de fruits exotiques, boisés, grillés et fondus. La bouche est ample, généreuse avec une dominante de fruits frais.

Nez complexe et fin qui exhale de délicates nuances de fruits exotiques, d'agrumes confits, d'abricot et de miel. Bouche ample et d'une grande richesse. On y décèle des arômes intenses d'ananas et de miel, complétés par des notes de cannelles et d'épices.

Robe belle et lumineuse de couleur légèrement saumonée. Nez aux arômes de fruits rouges avec quelques notes florales. Bouche ample, puissante, fruitée et équilibrée. C'est un bouquet de Provence tout en finesse.

Une robe pâle et une bouche très aromatique qui dévoile des notes d'agrumes.

Terrine, saucisson sec, cornichons & dés de fromage de Chimay

Dés de fromage de CHIMAY & cornichons

En entrée ou accompagnement

Sauce barbecue

Saucisson, cornichons & dés de fromage de Chimay

Servi avec frites ou salade
Jambon, pain de mie, cheddar « Galloway », bière, œuf

Servie avec frites

Servi avec frites
Steak haché Black Angus (180g), 100% boeuf , bacon et œuf sur le plat

Servi avec frites et salade

Fromage fondu ( 250g) Servi avec pomme de terre au four, assortiment de charcuteries, salade et tomates

Poulet pané et croustillant servi avec frites et sauce curry

Servi avec frites
Pain au sésame, Steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), bacon grillé, cheddar, sauce Bourgyburger

Servi avec frites Pain au sésame, steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), bacon grillé, cheddar, sauce bourgyburger

Servi avec frites ou salade
Toasts de galette de pommes de terre, Steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), bacon, tomates et sauce béarnaise

Servi avec frites ou salade Toasts de galette de pommes de terre, steak haché Black Angus 100% boeuf (180g), bacon, tomates et sauce béarnaise

Servi avec frites
Pain au sésame, Steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), Maroilles, salade, sauce ketchup

Servi avec frites
Pain au sésame, Steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), Maroilles, salade, sauce ketchup

Servi avec frites
Pain au sésame, steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), et oignons, tomates, salade, œuf sur le plat et sauce barbecue

Servi avec frites
Pain au sésame, steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), oignons, tomates, salade, œuf sur le plat et sauce barbecue

Servi avec frites
Pain au sésame, aiguillette de poulet façon cornflakes, salade, tomates, sauce Curry

Servi avec frites
Pain brioché, sauce Moutarde, Miel, steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), salade, Tomates & chèvre

Servi avec frites
Pain au sésame, fromage Chimay, sauce tartare, steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), bacon

Servi avec frites
Pain au sésame, fromage Chimay, sauce tartare, steak haché Black Angus 100% (180g), bacon

Servi avec frites Pain à l’encre de seiche noir, steak haché Black Angus 100% bœuf (180g), camembert, salade, tomate et mayonnaise

Servi avec frites Pain au sésame, galettes de pommes de terre, oignons, tomates, salade, œuf sur le plat, sauce barbecue

Servi avec frites Pain au sésame, galettes de pommes de terre, oignons, tomates, salade, œuf sur le plat, sauce barbecue

Servi avec frites Pain au sésame, effiloché de porc, sauce barbecue et cheddar, salade, tomate

Servi avec frites
Welsh + Burger au choix + frites

Servi avec frites Pain au sésame, effiloché de porc, sauce barbecue et cheddar, salade, tomate

200g

Servi uniquement saignant

200g

Sauce Maroilles

Sauce champignons

Non préparé Servi avec frites

Servi avec frites

Aux légumes du soleil

Tomates, poivrons, oignons, chorizo, lardons, ail, copeaux de parmesan et piment

Bacon, crème, champignons, copeaux de parmesan

Thon, anchois, câpres, tomates,ail et basilic

Salade, toasts de chèvre chaud et filet de miel, oignons frits et lardons

Salade, bacon grillé, emmental, pommes de terre à lʼail

Salade, toasts de Boursin, tomates concombres, blancs de poulet, dés de fromage, croûtons

Salade, tomates, jambon crû, mozarella, croûtons et pommes

Salade, tomates, poulet façon cornflakes, parmesan, croûtons, sauce césar

Salade, toast de chèvre chaud, toast de Chimay, toast au maroilles, dés dʼemmental, dés de jambon, tomates

Quinoa, thon,carottes râpées, concombres, tomates et fruits, sauce sésame et soja

Quinoa, aiguillettes de poulet, oignons, carottes, tomates et concombres , sauce sésame et soja

4,7°

4,7°

Bière aux arômes de fruits rouges, de cerise, fraise, framboise, myrtilles et sureau- 3,8°

8,4 °

Bière d'Ardennes 8°

6,5*

Abbaye- 6°

Blonde - 4, 8°

Blonde- 8,5°

Triple- 10°

Brune/ stout- 4, 2 °

Lager 5°

Demandez à votre serveur la sélection du moment!

Blonde- 6,6*

Ginger beer

Orange, ananas, pomme, abricot, tomates & fraise

Red / Dry / Bianco

Crème de whisky

Crème de whisky

Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine

Gin, jus de citron, sucre de canne et Tonic

Rhum ou sans alcool, sucre de canne, glace pilée, quartier de citron vert, feuilles de menthe, Perrier

Rhum, Pomme, Kiwi, Eau gazeuse, pulco

Gin, Pulco, sirop de grenadine, limonade

Gin, Schweppes Tonic & zeste de citron jaune

Téquila, jus d’orange et sirop de grenadine

Vodka, Cointreau,Curaçao, Bundaberg

Martini, Schweppes Tonic & zeste de citron jaune

Triple sec, violette, sucre de canne, pulls, limonade

Spritz Apérol, vin pétillant, rondelle d’orange

Vodka, Malibu, Jus d'ananas, Sucre de canne, Crème fouettée

Vodka, fraise, jus d'orange, bonbon fraise Tagada

Earl Grey, Breakfast, Thé vert citron ou menthe, Fruits rouges, Coquelicot gourmand, Vanille, Caramel

Froid

Chocolat chaud & Crème fouettée

Grand Café & crème fouettée

Chimay Maroilles Chèvre

2 boules cheese-cake-Fraise, morceaux de Spéculos, coulis de fruits Rouges & crème fouettée

Banane, Tourbillon de caramel et pâte à cookie Gourmande

Pain au sésame, Steak haché 100% boeuf, Cheddar, Sauce Bourgy Burger

servi avec frites ou salade

Servi avec frites ou salade

Servi avec frites et salade

Bacon, œuf sur le plat, tomate, champignons, haricots, toasts

Au choix: JAMBON, ( + 1 €), CHAMPIGNONS ( + 1 €), FROMAGE ( + 1€), OIGNONS( + 1€), CHORIZO ( + 1€)

2 boules choco/guimauves Guimauves Sauce chocolat maison Chantilly maison

1 boule double caramel brownie 1 boule vanille Brisures de Daim Chantilly maison Expresso ou Bailey’s

1 boule vanille-cookie 1 boule choco-brownies Sauce chocolat Brisures de cookies Chantilly maison

1 boule beurre de cacahuètes 1 boule vanille Confiture de lait Morceaux de Snickers Chantilly maison

3 boules vanille Sauce chocolat maison Chantilly maison

1 boule pâte à tartiner 1 boule vanille Éclats de noisette Sauce chocolat maison Chantilly maison

2 boules cheesecake fraise Morceaux de spéculos Confiture de fraises Chantilly maison